| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1437克 | 豆腐香菇饺子热量/卡路里3898千卡 | |||
1、凉水和面,盖盖放一会
2、剁肉馅,将肉馅剁碎,可以剁的细一点,放入味极鲜酱油搅拌均匀,放置十分钟。
3、豆腐上锅蒸大约五分钟,取出放碗里搅碎,可以带上一次性手套碾碎。
4、香菇和葱切小丁备用,虾米用水泡一会。
5、将姜剁成细末,剁出汁,不喜欢姜味的朋友可以将姜汁挤出留用姜末扔掉,就不会觉得辛辣了
6、将豆腐、香菇、葱、姜末加入到肉馅中,豆腐最多,其次是香菇,肉和葱,葱切细可多放,姜少许,最后放入油、香油、适量盐搅拌均匀,放入泡好的虾米,泡虾米的水也可倒进去会比较鲜。

7、包好后下锅煮就可以啦!口感十分嫩滑呢
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、润燥等功效;可与紫菜、茄子、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与薏米、鸡腿、马蹄搭配;与北极虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、利小便、益中气等功效;可与辣椒、西红柿、鲇鱼搭配;与菠菜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与猪红、后腿牛肉、蘑菇搭配;与冬枣、何首乌、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1