| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 千层葱油小饼热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡,相当于手工活1193分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉用开水和匀，要用比较烫的水哦。面粉内加入少量的盐，制成烫面。
2、面团揉好后，包上保鲜膜静置半小时，让面粉与水充分融合，让面团更有韧劲，吃起来更有嚼劲。
3、面粉静置的时候可以准备葱花了，葱花尽量切的碎一点，加入适量十三香、盐、蔬菜晶。
4、将发好的面粉擀成面皮，洒上少许油，抹均匀。
5、加入事先准备好的葱花，平铺均匀。
6、将面皮卷成条状。
7、用刀将卷好的面，分成小段，然后压平，擀成圆形。
8、然后就可以下锅了哦，锅内要放少量的油哦。把火开到最小，慢慢的将小饼煎成金黄色。
9、小饼做好了哦。很焦很香哦。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防高血压、抗癌等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、预防高血压等功效；
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