| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡,相当于排球234分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材合影，忘了白砂糖，不过可可粉是甜的我没放糖，口味自己斟酌
2、黄油巧克力隔水融合
3、把可可粉和低筋面粉放到一个盆子里，我用的很少的低粉可可粉较多，口味随自己，个人烹饪较随性从不精确称量
4、粉中倒入稍微冷却室温的黄油巧克力溶液
5、再加入淡奶油，一般用牛奶，如果是淡奶油也可以稍微加些水，不过我只加淡奶油啦，所以特别浓郁
6、加1个鸡蛋
7、搅搅搅搅搅搅～我是一个方向向内翻的 据说不易过度搅拌避免起筋
8、搅拌均匀 从小就听说 面和好了不粘盆 不过这个是因为有黄油哈哈
9、模子抹油
10、把面糊倒进去
11、350度烤了小半小时 时间自己掌握 可以拿出来用叉子叉一下 叉子上有面糊就是没熟
12、扣在油纸上 可以趁热切 可以待凉切 我这种火大的 表皮脆脆 我很喜欢这种外面脆脆 里面软糯的口感
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、干扰肿瘤供血、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与明虾、生菜、丝瓜搭配；与红薯、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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