| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1557千卡 | |||

1、先把面粉加水攉开,加蛋,韭菜切碎加进去,加盐

2、用平底锅不放任何油,煎的时候尽量薄平整

3、我调的一碗糊,大概可以做8张饼
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、温中行气、行气理血等功效;可与牡蛎、海虾、青鱼搭配;与牛里脊、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、增进食欲等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、茼蒿、韭菜搭配;与菠萝、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、增进食欲、降压等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、桑椹、桑葚相克,同食可能会引起不适;
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