灌汤包的热量/卡路里_灌汤包的做法

1、面粉里面加入牛奶、酵母（温水化开）、适量温开水，和好面。
2、和好面上盖湿布，醒10分钟之后继续和面，然后按以上再醒10分钟，感觉面可以了再擀皮（我一般醒面要4、5次）。
3、将瘦肉（或者可以加点五花肉一起），胡萝卜、包菜、大葱、姜丝、一起剁碎，加入生抽、老抽、盐、料酒、糖、鸡精一起顺时钟搅拌，同时分几次加入白开水（家里有高汤的最好加高汤）。
4、搅拌好的肉馅如果太稀，可以先放入冰箱冷藏15~30分钟，待用。
5、切好小面剂，擀皮，包包。之后醒5分钟。
6、等锅里热气出来放入包子，蒸8~10分钟，成品出锅。（第一次尝试做，味道还不错，给大家分享下）。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、补虚等功效；可与芦笋、蕨菜、莴笋搭配；与田螺、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与菠菜、香菇、鲈鱼搭配；与樱桃、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、辣椒、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

灌汤包的热量和减肥功效