| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1351克 | 简单自制鸡公煲热量/卡路里1510千卡 | |||

1、切好的鸡块,倒入料酒,耗油,豆瓣酱,盐,味达美,老抽,放入葱姜蒜腌制半个小时

2、洋葱,芹菜,切成如图所示

3、锅内到多点油,根据个人口味,放入适量火锅底料,放入葱姜蒜煸炒,倒入腌制好的鸡块,翻炒5分钟,倒入切好的洋葱,芹菜,翻炒20分钟,看到熟了即可

4、放入香菜出锅

5、完成任务
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补精填髓、增强体力等功效;可与冬虫夏草、油菜、冬瓜搭配;与明虾、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、清热解毒等功效;可与红薯、莲藕、百合搭配;与鸡胸肉、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、治疗高血压等功效;可与苹果、大蒜、玉米搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛腥膻、醒脾和中等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与火腿、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、抑菌等功效;可与红枣、北极虾、明虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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