| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 电压力锅蛋糕热量/卡路里1984千卡 | |||
1、(忘了拍照了)蛋白蛋黄分离,蛋白中要将脐带去了。
2、蛋黄用打蛋器打匀(2分钟),加一勺糖,再打匀,再加一勺糖,再打匀,然后边加油边打,再缓缓加入牛奶打匀,再缓缓加入面粉,再打匀。
3、蛋白用打蛋器打发,边加糖边打,这个我打了半个小时,直到蛋白出现纹路为止。
4、将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀,

5、将电压力锅抹油预热,然后把拌匀的糊糊倒入锅中,然后点蛋糕挡,跳了就好了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与北极虾、圆生菜、青椒搭配;与兔肉、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与醋、鸡蛋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
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