| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝，百发百中热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于健美操27分钟消耗的热量480 | |||||
1、主料：1.扇贝洗净备用；
2.粉丝下沸水中，煮3-5分钟，捞出迅速放到冰水中；（这样能使粉丝更筋道）
2、辅料：将黄油放入锅中，待油热下乳蒜末、葱末煎出香味；将盐、酱油（耗油也可，按口味）等加入锅中，熬制，最后可以撒上一些罗勒提香；
3、将所有料如图摆好；
4、下锅蒸！！！水开后蒸5-6分钟，扇贝微微缩小后关火，浇上极鲜酱油~出锅！！！！！
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、治疗高血压、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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