| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 土豆饼热量/卡路里1535千卡 | |||

1、食材备好。

2、该切丝的切丝,该切粒的切粒。

3、把调味料全部放入菜中拌勺,打入鸡蛋划散后放入面粉和清水、油,继续拌匀。

4、热锅放油,倒入调好的面糊,两面煎至金黄。

5、装盘。可在面饼涂上蕃茄酱,辣椒酱甚至花生酱等。不涂酱味道也很好。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、美容等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、解毒生津等功效;可与菠菜、鲈鱼、绿豆芽搭配;与山楂、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、调和脏腑、暖脾胃等功效;可与木耳、玉米、虾皮搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效;可与洋葱、百合、小米搭配;与红薯、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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