| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 美味蒸肠粉热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于伐木工作148分钟消耗的热量300 | |||||
1、肠粉:粘米粉100克+澄粉15克 +水350g调成粉汁 这个是两个人吃的量
瘦肉剁碎 :用料酒+盐调味备用
鸡蛋 :打散 根据喜好加
汤汁: 炒锅里加油加蒜头爆香变色(还可以加香菇碎还有萝卜干 应该会更好吃 我没这么多材料 ) 就只加水加酱油加耗油 生粉调成汁 勾芡收汁 也很不错哦
2、锅里加水 煮开 蒸盘刷一层食用油 视蒸盘大小 打两勺或者一勺粉汁 加肉加鸡蛋 放入蒸锅内 蒸到表面起大泡即可乘出来用刮刀刮出并装盘 淋上汤汁即可
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止烦、通血脉等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与紫菜、北极虾、明虾搭配；与豆奶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与香芋、牡蛎、卷心菜搭配；与茶叶、羊肝、梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
