| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 126千卡 | 360千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 草莓千层热量/卡路里2992千卡 | |||
 热量2992千卡,相当于蛙泳299分钟消耗的热量600 | |||||
1、把低粉、糖粉、玉米粉搅在一起，鸡蛋打碎，把牛奶缓缓打进鸡蛋里，粉类筛入牛奶鸡蛋里，把混合液过筛后放置半小时
2、开小火，在不粘平底锅里摊面糊皮，面色变不透明就可以了
3、摊好蛋皮放在冰箱里冷置半小时
4、鲜奶油加细纱糖打发，取出面皮，抹一层鲜奶，一层面皮一层鲜奶油
5、在最上层鲜奶抹好后放上草莓（草莓切小颗点更好）
6、盖上最后一层面皮，草莓鲜奶千层就完工了（奶油不够多，可以的话在最外面裱上鲜奶油放上草莓装饰）
7、鲜奶油打发还不够硬，在冰箱里放置时间也不够，刀一切把奶油压出来了
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与白砂糖、菜花、红枣相克，同食可能会引起不适；
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