土豆红烧肉的热量/卡路里_土豆红烧肉的做法

1、步骤1将土豆去皮洗净，切成滚刀块，放油锅炸至金黄待用即可。
2、步骤2将五花肉洗净切成菱形块，放少许料酒加生粉腌制5分钟。
3、将油锅烧热，放入少量的食用油，加入适量白糖炒至红色，然后放入水或高汤，待水开后放入腌好的肉，大料等，加入酱油调色，煮至十分钟左右放入土豆，调味料，水快煮干时，加点淀粉勾芡即可出锅。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、护肾、杀菌等功效；可与桑葚、绿豆芽、土豆搭配；与芥菜、羊骨、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

土豆红烧肉的热量和减肥功效