| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 江西辣焖鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于抽烟861分钟消耗的热量60 | |||||
1、鲤鱼宰杀去鳞，去除内脏，注意不要弄破苦胆，洗去腹内黑膜；
2、香芹、青蒜切小丁，干笋温水泡发，回软后一同切小丁；辣椒用清水蘸一下，和豆豉一同切碎；
3、锅内倒油，下入处理好的调料（青蒜、香芹除外），主料以及水；盖好锅盖，启动【干烧鱼】或【红烧鱼】功能；
4、烹饪结束，用鱼铲将鱼盛出，将香芹、青蒜末和锅内汤汁搅拌均匀洒在鱼身上。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、热解毒、利水消肿等功效；可与红豆、枣、红豆沙搭配；与麦冬、甘草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
