| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 芝士焗土豆泥热量/卡路里2161千卡 | |||
1、土豆洗净。隔水蒸到8-9分熟后对切挖空。土豆瓤适当留1mm左右的厚度可以保持土豆皮的完整度。
2、培根or火腿切丁。土豆瓤碾成土豆泥。土豆泥内加入玉米粒、培根or火腿丁、盐、黑胡椒、淡奶油,挤点儿柠檬汁(如果有披萨草可以适量的加入一点披萨草)拌匀

3、挖空的土豆皮外裹锡纸。把拌好的土豆泥塞回土豆皮里,上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

4、烤箱预热。因为东西都是熟的170度10-15min左右奶酪上色就可以出炉了~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、降糖降脂等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、抗癌、减肥等功效;可与橙子、大豆、花菜搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、祛腥、促进消化等功效;
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