| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 芹菜拌花生热量/卡路里2180千卡 | |||

1、花生加水煮熟~

2、芹菜和胡萝卜洗净,芹菜切段,胡萝卜切丝,沸水焯一下捞出过凉水控干水份备用~

3、热锅凉油把辣椒丝下锅炸出香味儿淋在芹菜花生里

4、加入芝麻,麻油,盐拌匀

5、ok啦!清爽微辣,素菜一样停不下来~
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、利尿消肿等功效;可与百合、牛肉、海虾搭配;与兔肉、牡蛎、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防动脉硬化、补脾等功效;可与南瓜子、粳米、黄豆搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、下气等功效;可与绿豆芽、香菜、豆浆搭配;与红枣、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、祛风润肠等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、健脾胃、减肥等功效;可与明虾、小白菜、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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