| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 番茄金针菇肉末汤热量/卡路里814千卡 | |||

1、材料包括:金针菇,番茄,鸡蛋,香菜,肉末。

2、番茄切小块。

3、金针菇撕碎洗干净!我喜欢吃金针菇,呵呵,煮汤,打火锅都可以,万能的金针菇啊。

4、肉末用酱油,盐,淀粉还有一点点油搅拌均匀。

5、烧一锅水,水沸腾之后将番茄和金针菇放进去煮10分钟左右。

6、然后把肉末也倒进去,继续煮10分钟左右。

7、最后倒进蛋液,加一点点盐,撒上香菜就可以喝了。

8、这道汤很好喝,因为番茄酸酸甜甜的,在夏季也可以增加食欲!我上面腌肉末的时候不小心放多了一点油,所以看上去这样。不过味道还是很不错的!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、美容、润肠通便等功效;可与圆白菜、鸡蛋、蜂蜜搭配;与鳙鱼、石榴、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效;可与西红柿、干辣椒、菠菜搭配;与桔子、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效;可与魔芋、莴笋、鸡腿菇搭配;与茶叶、百合、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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