| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 6千卡 | 295千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 4千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 水煮大虾热量/卡路里39千卡 | |||

1、清水放入以上调料煮开,把大虾煮红即可
大料的热量195千卡(每100克);具有健胃、行气、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、增加食欲等功效;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、降血糖、促消化等功效;可与苦瓜、茄子、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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