| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1263克 | 晶莹剔透的饺子热量/卡路里1887千卡 | |||
1、香菇冷水泡发两个小时。
2、丝瓜和胡萝卜刨成丝……
3、香菇切小丁块。不粘锅下油,炒香菇,下点盐入味。
4、所有馅料加一起,再下些盐,搅拌均匀。
5、小张正方形饺子皮加馅料,包好。大概是40个的量。

6、上蒸锅,蒸15分钟即可。

7、趁热吃!晶莹剔透,而且不用味精,很甜。香菇很香。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清凉、凉血解毒等功效;可与火腿、北极虾 、五花肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、解毒生津等功效;可与莴笋、狗肉、黄豆搭配;与杏、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、降低胆固醇等功效;可与木耳菜、豆腐、豇豆搭配;与野鸡、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、补钙、润肠胃等功效;可与莲藕、白菜、豆腐皮搭配;与菊花、甲鱼、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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