| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 婴儿辅食-蛋卷肉热量/卡路里1170千卡 | |||

1、准备好原材料:鸡蛋、猪肉馅。

2、鸡蛋打散放入锅中煎成蛋饼。

3、猪肉放少许盐调制均匀。

4、用煎好的蛋饼包肉馅,卷成蛋卷。

5、切成小段,上锅蒸15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与青椒、圆生菜、小米搭配;与甲鱼 、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效;可与圆白菜、芦笋、冬笋搭配;与雪花梨、明虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、止血等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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