| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 下饭辣椒油热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于郊游30分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜切碎，越碎越好，除油外，所有材料放入一个耐高温的容器中，辣椒的辣度以及辣椒碎的大小都可自由选择，个人比较喜欢比辣椒末稍大些的辣椒碎，这样辣椒油的口感和外观都会很棒，超市有卖现成的
2、油适量入锅，胡麻油比较香，当然其它油也可以，用量依个人喜好，但至少要能够没过原料，烧至冒烟
3、将油缓慢倒入容器中，防止辣椒翻滚出来，然后搅拌均匀，放凉装入瓶中即可，粘在容器中的辣椒油不要浪费哦，可以做个麻辣拌，味道棒棒哒
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、祛风润肠、防治皮肤炎症等功效；可与桑葚、香蕉、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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