| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 白菜粉丝煲热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于踩水243分钟消耗的热量240 | |||||
1、该洗的洗该切的切，砂锅烧热放点油，再放切碎的辣椒、大白菜，直接倒入一半的热水，盖上盖子煮五分钟
2、接着是金针菇、贡丸（贡丸可以提前汆下水），煮五分钟
3、最后下粉丝、冻豆腐、火腿肠煮五分钟
4、按自己口味放盐，一点点酱油上色，淋上麻油，胡椒粉
5、端锅上桌，开动吧！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
贡丸的热量229千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肝、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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