虎纹芒果奶油蛋糕卷的热量/卡路里_虎纹芒果奶油蛋糕卷的做法

1、蛋白、蛋黄分离，蛋白加柠檬汁搅打起粗泡，再分次加入细砂糖，用打蛋器打至干性发泡。蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀，再加入色拉油、鲜奶，将过筛的低筋面粉和泡打粉拌入成蛋黄糊。将打发好的1/3蛋白加入面糊中，上下切拌均匀，再分两次放入剩余的蛋白。取两勺混合好的蛋糕液，倒入适量的可可粉，拌匀后加少标花袋里。烤盘中铺油纸，将拌好的蛋糕糊倒入烤盘，在台面上磕几下，将面糊中的大气泡震出，然后将巧克力糊标出线条，用牙签挑出花纹。
2、烤箱预热190度，将烤盘放入烤20分钟取出，反扣在烤网上，立即趁热撕去烘焙纸。
3、将奶油加细砂糖、朗姆酒打发，然后桌面铺保鲜膜，待蛋糕稍凉后，将有花纹那面朝下，在表面抺上奶油。
4、芒果肉切碎，加在奶油上，用擀面杖辅助将蛋糕巻起、卷紧。然后放冰箱冷藏1个小时。
5、取出后，将刀加热切成厚片即可。
6、是不是很漂亮！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米、西红柿、牡蛎搭配；与红薯、鹅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；

虎纹芒果奶油蛋糕卷的热量和减肥功效