| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 黄金土豆饼热量/卡路里739千卡 | |||

1、把自发面粉加水和成粘稠状,待发酵几分钟。 2把土豆切成薄片,用水冲洗两次,以防变色。
3.锅中放油预热,待油烧开,把土豆片先裹上一层粘稠面粉,再裹上一层面包糠,放入锅中待土豆变成黄色即可。
4.土豆出锅后,撒上一层椒盐,一层辣椒粉,味精,即可,最后把香菜放在上面。(家里面没有香菜了,所以我把芹菜放了一点)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、降糖降脂等功效;可与肥牛、豆角、醋搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健胃消食、祛风湿等功效;可与茄子、羊肉、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、降血脂、促进排便等功效;
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