| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 果仁田园沙拉热量/卡路里1335千卡 | |||

1、苦苣洗净控水,黄瓜切片,我是用花刀切的,彩椒切细丝,紫甘蓝撕片切丝随意。拌入少许橄榄油拌均匀。

2、放苹果醋和柠檬沙拉汁调味。不用放盐,沙拉汁有咸味。拌好后撒一把果仁。
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防治癌症、通便排毒等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效;可与苹果、鱿鱼、虾米搭配;与杨梅、火龙果、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、降血糖、促进血液循环等功效;可与白菜、豆腐、鸡蛋搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、鲤鱼、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
果仁的热量471千卡(每100克);具有固齿、津宜常咽、养身等功效;
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