酸萝卜菜炒螺肉的热量和减肥功效

螺肉的热量59千卡（每100克）；具有醒酒、止渴、解暑等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与黑木耳、香瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、增进血行等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；