| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 黄瓜炒鸡蛋火腿肠热量/卡路里202千卡 | |||

1、黄瓜切薄片,火腿肠切片,葱花切好备用,鸡蛋打散(一定要一个方向打蛋黄蛋清要充分融合在一起)

2、锅热后放入食用油,待油九成热后放入花椒,油全开后放入葱花爆出香味

3、把准备好的蛋液倒入锅内,让它自己把下面煎好

4、把黄瓜和火腿同时放入蛋液上翻炒并放入盐,鸡精翻炒片刻,等全散开了关中火,放入米醋和水(生水,凉白开均可)炒一会即可

5、出锅装盘,看着这颜色,宝宝很有食欲呢
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、健脑安神等功效;可与土豆、醋、鱿鱼搭配;与菜花、白萝卜、草莓相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与桂圆肉、干贝、小米面搭配;与地瓜、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、消炎等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1