| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 大盆花菜热量/卡路里605千卡 | |||

1、材料:花菜、香肠。

2、青椒、葱蒜、干辣椒、花椒、耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、白糖。

3、花菜掰小朵入盐水浸泡。

4、香肠切片,葱蒜、干辣椒、青椒切好备用

5、直接下锅煸炒香肠。

6、等香肠变得透明,下蒜和干辣椒炒香。

7、下花菜翻炒。

8、等花菜变得有点微黄,加青椒、生抽、耗油、白糖翻炒。

9、等花菜软糯、青椒断生,加孜然粉、胡椒粉、盐和葱段炒匀出锅。
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、补肾强身、滋阴解毒等功效;可与猪里脊肉、猪肉、牛肉搭配;与牛奶、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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