蓝莓戚风杯子蛋糕的热量/卡路里_蓝莓戚风杯子蛋糕的做法

1、准备好材料，并用电子称称好分类。
2、按戚风蛋糕的方法将蛋清与蛋黄分离。面糊:牛奶，蛋黄，加热的黄油，奶油奶酪，分次筛如入低筋面粉并搅拌均匀至无颗粒状态。蛋白霜:蛋白加入数滴白醋打发，中途放入白糖，至发硬状态。
3、将蛋白霜的1/3倒入面糊中上下搅拌，接着将剩余的蛋白倒入面糊中，上下搅拌均匀。
4、将纸杯放入模具中，倒入面糊至8分满。
5、入烤箱150度，上下火，20分钟。(根据各家烤箱脾气)
6、出炉，涂上蓝莓酱后撒椰蓉，大功告成啦!
7、冷了也不会塌哦。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与青椒、明虾、黄豆搭配；与鹅、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与番茄酱、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

蓝莓戚风杯子蛋糕的热量和减肥功效