| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1104克 | 香软可口小餐包热量/卡路里5980千卡 | |||
1、除油和盐以外的原料,混合均匀,揉大概五分钟加盐
2、面揉到扩展阶段加油,揉到完全扩展阶段。
3、面团放在盆里面,用湿布或者保鲜膜盖住,发酵至两倍大
4、发酵好的面团分成24个(我就用烤箱自带的烤盘做了两盘),醒15分钟
5、醒好的面像包包子一样把馅包进去,然后进行二次发酵
6、烤箱200度预热,烤25分钟,就ok了
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效;可与青椒、北极虾、明虾搭配;与茶叶、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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