红烧鸡翅根的热量/卡路里_红烧鸡翅根的做法

1、鸡翅根洗干净，用刀在上面划几道，为了进滋味。
2、把划过的鸡翅根在用水投一下，沥干水，把葱姜蒜切丝切片都可以，倒入料酒生抽，放一点盐，抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱，腌最少半个小时，中间乐意动弹的可以翻动翻动。
3、烧锅水，直接把大料放里面，水开把腌好的鸡翅根放里面，水开锅把鸡翅根捞出来放进一个盆里，用水冲洗一下，沥干备用
4、锅烧微热放油放糖，油热把火关小火，其间不停的搅拌糖，别糊锅，糖变成浅褐色放入鸡翅根。
5、中火，不断的翻炒每个鸡翅根都裹上糖色，如果喜欢颜色深的在放一点老抽，不喜欢的可以不放，翻炒均匀，加水到鸡翅根三分之二，大火水开关小火炖，过个15分钟大火收汁就行了。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓解疲劳、预防癌症等功效；可与樱桃、明虾、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、排骨、五花肉搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

红烧鸡翅根的热量和减肥功效