炝拌木耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、预防便秘、清肠胃等功效；可与枣、海蜇皮、海蜇头搭配；与红螺 、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与明虾、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、帮助消化、调解血液等功效；可与姜、大蒜、黄瓜搭配；与豌豆、小米、小白菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效；可与火腿、小米、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；