| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 迷你肉松饼干热量/卡路里1025千卡 | |||
1、黄油室温软化,加糖粉,用电动打蛋器发发
2、分两次加入蛋液,打匀
3、筛入低粉,翻拌至没有干粉,分成10g一个的小面团,包入肉松

4、揉圆后用叉子压出纹路

5、烤箱180度预热,将饼干放入,上下火180度20分钟

6、拿出晾凉

7、很迷你吧,一口一个

8、每一个都满满的肉松,咸甜适中
9、我不太爱吃甜,喜欢甜的可多加一点糖,喜欢再酥一点的,也可多加一些黄油
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、促进消化等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与干贝、圆生菜、香椿搭配;与茶叶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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