虎皮辣椒的热量和减肥功效

1、洗好辣椒少晾一会

2、把辣椒切成小方段，辣椒仔可以不用掏（不喜欢的可以掏掉），炒出来就没那么辣了。

3、分成两部分，大头先下锅，小的后下锅。

4、炒锅烧热，放油，油烧热后，稍晾一会，

5、把大的先放锅里中火煸炒

6、炒至辣椒软一点时放入小的辣椒尾，一起煸炒。炒至辣椒起皮时，

7、依次放入白糖一小勺，料酒少许，生抽少许。

8、在煸炒一会后加入少许醋，少许盐，少许鸡精。

9、然后准备出锅

10、装盘，辣中带甜，甜中带酸，很好吃的虎皮辣椒就好了。

11、就米饭，凉面都很棒！希望大家喜欢，家中有小孩的可以尝试一下。