| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 快手早餐-西葫芦蛋饼热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于网球53分钟消耗的热量360 | |||||
1、西葫芦切细丝备用
2、50克左右的面粉里打入一个鸡蛋
3、加70-80克左右的水搅拌成糊状
4、加入切好的西葫芦丝，加少许盐和胡椒粉调味
5、平底锅少许油，倒入面糊，转动锅子，让面糊均匀的平铺开来
6、面糊凝固后反面继续煎半分钟左右就可以了
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、除烦止渴、减肥等功效；可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效；可与韭菜、辣椒、菠菜搭配；与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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