| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 白菜抄木耳热量/卡路里121千卡 | |||

1、热锅下两小勺油,爆香葱姜蒜末,下白菜木耳翻抄,放一小勺老抽,两勺生抽,少许盐,胡椒粉,鸡粉,出锅前大量放醋
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、利尿通便、促消化等功效;可与猪肝、瘦肉、猪肉搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、减肥、补气血等功效;可与鲫鱼、芦荟、海蜇皮搭配;与马肉、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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