凉拌双耳的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、充饥、益气等功效；可与枣、猪血、竹笋搭配；与青萝卜、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、润肠、补脑等功效；可与薏米、雪梨、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；