| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 酱油炒饭热量/卡路里1272千卡 | |||

1、将米饭、老抽、生抽、糖、料酒、食用油均匀拌好。可以先少放一些,拌好尝一下,根据个人口味下料。

2、将鸡蛋打散,锅内烧热油,将鸡蛋嫩炒(别炒太大劲),放葱花,翻两下出锅备用。

3、锅内留少许底油,将拌好的米饭倒入锅内大火翻炒(我喜欢吃火大一些的),一定要均匀炒散。

4、待米饭炒的稍微有些焦的时候,将之前炒好的鸡蛋倒入,一起炒一下(要把鸡蛋铲碎),出锅。一碗美味的酱油炒饭诞生了,和你的爱人分享吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与肥牛、香椿、干贝搭配;与鹅、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效;可与冬菇、洋菇、胸部牛肉搭配;与素肚、蜂蜜、干枣相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1