| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 苹果梨子遇上山楂热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡,相当于飙车236分钟消耗的热量360 | |||||
1、苹果和雪梨洗净，去掉皮和核，切成小块儿
2、将山楂两头用刀挖掉，从中间切开，去掉籽儿
3、切好的水果放入水中防止氧化变色
4、苹果和雪梨块儿还有冰糖放入锅中加水，大火煮开后转小火煮20分钟到1个小时，这个时间根据个人喜好，我喜欢吃软的，就煮了一个小时
5、山楂隔水蒸3到5分钟，等苹果和梨煮软以后加进去同煮，蒸的目的是使山楂颜色更红更鲜艳，生的直接加到锅里颜色不好看
6、喜欢喝罐头水的可以多加些水，随着水的比例调整冰糖的量
7、待煮好的水果罐头自然冷却后，装入密封罐冷藏，随时就可以吃了
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、防癌、降低胆固醇等功效；可与大麦、青鱼、枸杞搭配；与紫甘蓝、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、生津、退热等功效；可与核桃、姜汁、银耳搭配；与大花蟹、柿子、青蟹相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、开胃消食、开胃等功效；可与兔肉、蜂蜜、芹菜搭配；与猪肝、柠檬、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、梨、五味子搭配；
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