香辣豆豉冬菇酸菜鱼的热量/卡路里_香辣豆豉冬菇酸菜鱼的做法

1、香辣豆豉冬菇酸菜鱼
2、福寿鱼买回去掉内脏把里面的黑膜刮干净，用水冲洗。
3、把鱼切花刀用盐腌制半个钟。
4、冬菇清洗干净用开水泡软，切成条，水不要倒掉备用。
5、酸菜清洗干净用水泡下切小。
6、锅烧热放入油多点，下姜刷下锅盛出，放入鱼煎至两面金黄盛出装碟。
7、锅留底油放入干辣椒蒜姜蓉爆香，放两小勺老干妈风味豆豉和冬菇炒出香味，注入浸泡过冬菇的水再倒入酸菜翻炒至软，倒入半碗水下冰糖粒，3小勺生抽2小勺蠔油一点盐，盖上锅盖，小火煮五到八分钟。
8、煮好淋在鱼上就可以美美的享用罗。一道好吃简单独特风味的香辣豆豉冬菇酸菜鱼就做好了，朋友们也动手做吧！

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、健胃消食等功效；可与糙米、鹌鹑、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、和胃润肺等功效；可与莼菜、黑芝麻、白果搭配；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、提高免疫力、开胃等功效；可与母麻鸭、鸭胸、老鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香辣豆豉冬菇酸菜鱼的热量和减肥功效