| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 黄油曲奇,可可曲奇热量/卡路里1384千卡 | |||

1、把材料都准备好,黄油融化,鸡蛋先打散,面粉我没有筛(我很懒

2、先把黄油打散,加入糖粉打到有点发白

3、再分次加入鸡蛋,打均匀了再加,打个五分钟

4、加入面粉和奶粉搅拌,看不到白粉为止,不要揉太久哦

5、搅拌好可以用手试试湿度,太湿了可以适当再加点面粉

6、要可可口味的就在放面粉前分出一点来,再加可可粉和底筋面粉搅拌,量是同等的(加30g可可就减30g面粉)。好啦,入模了~

7、第一次用这个模具把20个形状都试了边

8、130度,20分钟。入烤箱啦~由于烤箱小,一次只能做那么几个

9、最后五分钟要看着点,有些饼干小要提前出炉,大点的就加点时间。

10、晒晒我萌萌哒包装袋~超爱的
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效;可与青椒、干辣椒、圆生菜搭配;与鹅肉、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与乌鳢、钙粉、酒相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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