| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 葱香曲奇热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡,相当于打磨地板560分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料，葱花要切细一些，要不会卡住裱花嘴
2、黄油软化后加入糖粉和盐打发，然后分3次加入淡奶油和牛奶，每次都有打发均匀
3、第二次加入淡奶油和牛奶
4、最后一次加入淡奶，颜色已经明显变白而且蓬松
5、这是打发好的黄油成轻盈羽毛状（这步骤很重要）
6、筛入低筋面粉
7、加入葱花和小许白胡椒粉，一起搅拌均匀
8、拌好的面糊。然后装入裱花袋（我这个是3盘的量）
9、烤盘铺上锡纸，175度预热。我用的是8齿的裱花嘴，冬天比较难挤一点。
10、175度烤箱中层，烤大概15分钟左右，表面上色即可
11、家人最爱的一款曲奇，有空试做一下吧！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；
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