| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 307.25克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里722千卡 | |||

1、在碗中倒入牛奶,加入植物油

2、加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

3、在把面粉,泡打粉,盐,糖,蔓越莓混合均匀,倒入牛奶混合盆里

4、翻拌把干性材料全部湿润就可以了,不要再继续搅拌了,要不然会起筋,变的粗糙

5、立即装入模具,1/2满,放入预热的烤箱

6、烤箱中层,上下火,200度,15分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、止咳、保护胃肠等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、提鲜等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与丝瓜、牡蛎 、肥牛搭配;与红薯、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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