| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 蕃茄虾仁烩饭热量/卡路里1133千卡 | |||

1、准备好食材吧!

2、我用的是番茄酱,当然你也可以用新鲜番茄或沙司。大米淘洗干净,香菇木耳提前发好切丁。

3、油热后炒香葱,蒜和洋葱。

4、加入番茄酱,因为没用沙司,所以放一些醋和糖调味。加入适量水,以防糊锅。

5、倒入大米和少量水。

6、加入其余食材。

7、喜欢可以加个蛋。

8、加芝士一片,之后视情况再加些水,盖上盖小火焖15-20分钟至米饭软糯。开盖转中火翻拌均匀出锅。

9、成品!虾仁的鲜美,米饭混合芝士的浓香软糯,再加上蕃茄洋葱香菇的异国风味,实在是美味的一道烩饭!

10、另外,我还做了一个没有米饭的版本,取个名字叫茄汁虾仁烩豆腐吧!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效;可与上海青、葡萄、荷兰豆搭配;与橄榄、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、益中气、预防高血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降低胆固醇、抗癌等功效;可与牛肉、木耳菜、鳕鱼搭配;与西红柿、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、轻身强智、止血止痛等功效;可与草鱼、荸荠、猪血搭配;与海螺、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、提神等功效;可与大蒜、牛肉、苹果搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1