| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里530千卡 | |||

1、准备材料。

2、热锅加油,葱姜蒜炒香,炒鸡肉。

3、鸡肉变色后加菜,翻炒。

4、加入凉白开(or开水)大火沸腾后,小火加盖20分钟。

5、加咖喱块。

6、搅匀。加盖小火10分钟。

7、成品。
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、降血压等功效;可与牛肉、草鱼、花菜搭配;与基围虾、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、补中、清热等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、预防高血压等功效;可与苹果、五花肉、玉米搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、和中养胃等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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