| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干香胡萝卜土豆片热量/卡路里170千卡 | |||

1、土豆胡萝卜去皮洗净

2、切成片

3、加入少许大喜大牛肉粉抓匀腌制5分钟

4、加入适量土豆淀粉拌匀

5、锅底加入适量油烧热后下入土豆片

6、加入适量盐和肉桂粉干罗勒叶

7、中火煎炒到土豆边缘微焦即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、抗衰老等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、利尿等功效;可与鳕鱼、卷心菜、鲈鱼搭配;与水萝卜、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
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