| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 洋葱炒香菇热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于开车35分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。
2、香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。
3、香菇用沸水焯熟，捞出沥水。
4、炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。
5、放入洋葱、香菇翻炒均匀
6、放入盐、生抽、味精调料即可出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肉、羊排搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、增强免疫力等功效；可与鲤鱼、莴笋、木瓜搭配；与鸽肉、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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