| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 双孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 腌蘑菇热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于雪地摩托52分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料
2、蘑菇改刀备用
3、将所有蘑菇放到微波炉蔬菜档烤5分钟
4、沥净水分备用
5、放入香菜，加味极鲜、陈醋和芝麻油调味
6、将应该入菜的圣女果装饰在菜上即可
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、益气、预防高血压等功效；可与豌豆、排骨、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
双孢菇的热量20千卡（每100克）；具有理气化痰、促进伤口愈合、降血脂等功效；可与鲫鱼、豆腐、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、降血压、治疗高血压等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、润肠通便、美容等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与螃蟹、土豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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