| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 127千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 香辣炸猪排热量/卡路里774千卡 | |||

1、选择新鲜猪里脊!

2、用刀背来把肉拍松散,让一会儿更好的入味,口感更好!

3、切片加入盐,胡椒粉,料酒,少许辣椒面

4、肉先沾面粉,鸡蛋,面包糠,依次顺序下锅炸至金黄色。捞出。

5、切好之后,洒入辣椒面孜然面。即可
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效;可与黑木耳、芸豆、山楂搭配;与红豆、基围虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与羊排、干辣椒、北极虾搭配;与鹅肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、抗菌消炎、止咳平喘等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、温中下气、促进消化等功效;
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