西红柿炖牛腩的热量/卡路里_西红柿炖牛腩的做法

1、把西红柿洋葱还有胡萝卜切成丁，牛肉也切成丁，牛肉切的块要比西红柿大。
2、把牛肉焯了，把浮沫撇了，然后捞出来备用。
3、把油烧热，然后放入香叶，大料，桂皮，煸炒出香味，然后放入番茄酱，炒出香味，然后放入番茄丁和胡萝卜丁和圆葱丁炒出香味，然后一次性放入水，水要放足，因为不能中途放入水了！
4、然后放入料酒，三勺白糖，少量的酱油，焖至1个小时！
5、等一个小时，过后，放入盐，转入大火，把汁稍微收一下，然后放入味精，出锅！

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、调节病后体虚、补血等功效；可与芋头、香菇、芹菜搭配；与红糖、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血脂、帮助消化等功效；可与芹菜、鲫鱼、黄鱼搭配；与猪肝、鱼头、南瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、促进食欲、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；

西红柿炖牛腩的热量和减肥功效