过年必须要吃的八宝饭的热量和减肥功效

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止汗、护发明目等功效；可与乌鸡、百合、枣搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、预防心脏病、防止冠心病等功效；可与山药、枸杞子、薏苡仁搭配；与螃蟹、白开水、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、养血等功效；可与蚕豆、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、润燥滑肠、止痒等功效；可与枣、杏仁、黑芝麻搭配；与白酒、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有提高免疫力、防衰老、预防心血管疾病等功效；